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2019年1月23日

先週の金曜日から日曜日まで、香港へ行ってきました。
真冬の日本から比べると、同じ真冬でも向こうは格段に暖かいです。
最高気温は20度を少し下回るくらいで、深夜でも10度を下回ることはありませんでした。

香港へ行くと、必ず訪れる粥屋があります。
粥に肉団子や魚団子、肉片や魚片を選んで入れるのが普通なんですが、私は白粥オンリー。
丼に並々と盛られた粥。
日本みたいに味がないのではなく、様々な出汁で複雑な味と香りが楽しめます。
全然飽きません。
スープに比べて米の量が少ないので、丼いっぱい食べてもすぐにお腹が空いてきます。
東京でもこういう粥屋があれば良いのですが。

日本もそうですが、様々な商店、飲食店が後継者や賃料の問題で閉店を迎えそうです。
墨田でも、私の行きつけの店がどんどん無くなっています。
あと4〜5年したら、、、寂しいです。

そう、香港人は寒さには弱く、前述の様な気温でも、ダウンジャケットやコートを着てるんです。
私は外出時はアンダーシャツにセーター1枚なんですが、飲食店やデパートなんかはなぜか冷房が効いているんです。
寒がりの香港人ですが、建物の中では習慣的に冷房を好むのでしょうか?
私は食事の時はジャンバー着用でしたが^_^

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タロー歯科 院長 長澤太郎

タロー歯科 院長 長澤太郎
http://www.tarodent.jp/

【役職歴】
社団法人 向島歯科医師会 理事
墨田区介護認定審査会 委員
墨田区健康白書改訂委員会副委員長等を兼任
現在は 向島学校歯科医会 専務理事
墨田区立第三吾嬬小学校 歯科校医

【経歴】
1978年4月 岐阜歯科大学入学
1984年3月 岐阜歯科大学卒業
1984年5月 浜松市 大庭歯科クリニック勤務
1985年4月 銀座 大山歯科医院勤務
1986年1月 大越歯科クリニック柏分院で分院長として勤務
1987年10月 現在地にて、タロー歯科を開業 現在に至る

2000年2月~2002年6月まで、介護福祉専門誌「おたっしゃ倶楽部」に歯科関連のコラムを執筆・連載