2022年9月25日 - 2022年10月 1日

気持ちの良い秋晴れが続いていますね。
ぐずついた天気が続いていたので、なおさら感じられます。

先週の金曜日、2年振りに購入した和歌山は高野山の松茸を楽しみました。
高野山の松茸は非常に香りが良く強いんです。
もう随分前にいろんな松茸を食べ比べた時に気に入り、それからは毎年直接現地の販売者から購入しています。
とてもお値打ちで買えますし、松茸の質も段違いで良い物です^ ^

さて、今回は我が家の恒例の松茸汁（出汁をとって具は大量の松茸のみという逸品）と松茸フライ、残りで松茸ご飯（これも具は大量の松茸のみです）となりました。

松茸フライは香りの高い松茸じゃないと香りが抜けて美味しくないんです。
でも、流石高野山の松茸！とても美味しかったです。

この季節の贅沢ですね^ ^