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2019年8月20日

夏休み初日の15日の夕方、銀座スカイラウンジに行って来ました。
有楽町交通会館の15階にある円形フロアの建物です。
今年、なんと創業55周年を迎えました。
窓側に並べられた150席のテーブルが置かれたフロアが約80分かけて360度回転して、銀座、有楽町の夜景を楽しめます。
59年生きてきて、まだ1度も行った事がなかったんです。

14階からレストランまでは階段しかありません。
足の悪い人には厳しそうです。
階段の作りや装飾は昭和の時代そのもねです。
店内も当然昭和です。
ドリンクカウンターの棚や照明が泣かせます。

料理は東京会館なので期待できます。
値段もコースで4500円からとお値打ち。
私はヒレステーキがメインのコースを選択、嫁さんは魚のコースです。
どちらも伝統のコンソメスープが用意されています。
手間のかかるコンソメスープ、最近美味しく飲める店が減ってますよね。

前菜のパテ ド カンパーニュも、ヒレステーキのフォアグラと黒トリュフ添えも、最近の変に味をこじったような料理ではなく、昔食べた、王道のフランス料理といった感じで非常に気に入りました。

あと、窓枠?の柱が斜めになっているせいで、視覚が惑わされて垂直感が狂うんです。
柱を垂直と認識してしまうので、身体が自然と柱の向きに傾くんです。
で、床が斜めになっていると錯覚しました。
また、床が回転する時、たまに速度が乱れて揺れる事がありました。
船に乗っている感覚?

なかなか新鮮な体験でした。
是非ともまた行きたいレストランです^ ^

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タロー歯科 院長 長澤太郎

タロー歯科 院長 長澤太郎
http://www.tarodent.jp/

【役職歴】
社団法人 向島歯科医師会 理事
墨田区介護認定審査会 委員
墨田区健康白書改訂委員会副委員長等を兼任
現在は 向島学校歯科医会 専務理事
墨田区立第三吾嬬小学校 歯科校医

【経歴】
1978年4月 岐阜歯科大学入学
1984年3月 岐阜歯科大学卒業
1984年5月 浜松市 大庭歯科クリニック勤務
1985年4月 銀座 大山歯科医院勤務
1986年1月 大越歯科クリニック柏分院で分院長として勤務
1987年10月 現在地にて、タロー歯科を開業 現在に至る

2000年2月~2002年6月まで、介護福祉専門誌「おたっしゃ倶楽部」に歯科関連のコラムを執筆・連載